Nova Iorque é um verdadeiro mundo e, por isso, não faltam opções gastronómicas. Em cada rua encontramos um novo restaurante, em cada bairro saboreamos uma cultura diferente. Pasquale Jones permite-nos realizar uma viagem até Itália.
Em Nolita, este é um espaço para verdadeiros apreciadores de pasta e com um ambiente acolhedor e elegante, mesas perfeitamente alinhadas e grandes fornos, o Pasquale Jones combina a gastronomia rica europeia com o ambiente cosmopolita da cidade que nunca dorme e convida-nos a pedir vários pratos diferentes e a partilhá-los com quem nos acompanha.
Todos os ingredientes são criteriosamente escolhidos e não é por acaso que o Pasquale Jones é um dos restaurantes mais famosos do momento. O menu não é muito extenso mas todos os pratos são memoráveis e deliciosos, desde as entradas às saladas e às pastas, tipicamente italianas (as verdadeiras rainhas do espaço).
Recomendamos especialmente a salada de funcho e a pizza de amêijoas (littleneck clam pizza) mas sabemos que, seja qual for a sua escolha, sairá deste restaurante satisfeito e com vontade de regressar.
Dica Cool: Faça a sua reserva online – o Pasquale Jones não tem número de telefone! - pois, caso contrário, terá dificuldade em conseguir uma mesa. Caso não consiga fazer a reserva, é recomendável que chegue muito cedo (ou muito tarde).
