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New York Cool - Comer - UNA AUTÉNTICA EXPERIENCIA JAPONESA

Tempura Matsui

UNA AUTÉNTICA EXPERIENCIA JAPONESA

Masao Matsui, el maestro de la tempura sexagenario, aceptó el desafío de Hisami Mitsumori para abrir el primer restaurante de tempura japonesa en Nueva York.

Tempura es uno de los platos más populares de Japón.

En un espacio intimista, con solo 19 lugares, en que 9 son en el mostrador y donde el Maestro prepara las tempuras de forma delicada y tradicional, vivirá una experiencia japonesa auténtica, en el sabor y en el ambiente japonés tradicional, como es habitual en los restaurantes de Japón.

Tempura Matsui presenta un ‘omakase’, al que nosotros llamamos menú de degustación, de verdadera tempura frita que incluye pescado y vegetales frescos, siempre de la época y oriundos de Japón y de agricultores japoneses que hacen el cultivo de vegetales de forma tradicional.

Este es el único menú que el restaurante presenta y tiene un coste de 200 $ por persona más bebidas. En las bebidas, oferta 12 sakes y vinos japoneses de Koshu, en la Prefectura de Yamanashi.

Por lo menos una vez en la vida reserve dos horas de su final de día para una experiencia gastronómica verdaderamente memorable.

Hours

Lun - Sab: 18:00 - 22:30