Dominique Ansel combinó el formato del dónut con la masa del cruasán y creó el 'crónut', la estrella de la pastelería gestionada por el chef que, bajo marca registrada, ha ganado popularidad un poco por todo el mundo.
Con creatividad, el sabor del 'crónut' varía mensualmente y, entre dulce de manzana o maracuyá, cereza y almendra torrada, o incluso plátano y ron, el sabor del mes siempre es una sorpresa. Los 'crónuts' son hechos diariamente en la pastelería e invitan quien pasa, pero para quien no es fan de esta invención, hay otros tipos de golosinas que combinan perfectamente con el café en la terraza – destacamos los "s'mores" y las galletas con pepitas de chocolate.
Sugerencia Cool: Las colas son enormes, por eso recomendamos que llegue a la pastelería antes de su apertura. Los lunes, a partir de las 11 h, hay entrega de preencomiendas que pueden ser hechas dos semanas antes en la web de la pastelería.